大塚チルド食品

スゴ技主菜レシピ

コクうまそばつゆ

コクうまそばつゆ

監修 ⁄ 浜内千波

ダイズのうまみが加わることで本格的なコクのあるつゆに。口いっぱいに広がるまろやかな風味を、ぜひ目を閉じてご堪能あれ♪

  • 主菜
調理時間15分
食物繊維量 (1人分) 4.3g
カロリー (1人分) 386kcal

※調理時間やカロリー、食物繊維の数値は目安です

材料

スゴイダイズ無調整タイプ 60g
そばつゆ(濃縮タイプ) 60g
そば 200g
わさび お好みで

調理工程

1 そばを通常通りに茹でてから、ザルにあげて冷水にさらし、水気を切る。
2 スゴイダイズ無調整タイプとそばつゆを混ぜる。