カレー粉を使わずに、まろやかで本格的な味わいのカレーが簡単に作れます。
チキンは最後に入れるのが柔らかく仕上げるコツですよ♪

• 

※調理時間やカロリー、食物繊維の数値は目安です

	フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにした玉ねぎ、生姜を中火で炒める。
	ガラムマサラを加えてから水を入れ、ひと煮立ちさせる。
	ジャガイモは皮付きのまま丸ごとラップをかけてレンジで4分ほど加熱し、熱いうちに皮を取り除いてマッシュし、鍋に入れる。
	スゴイダイズ無調整タイプを入れて伸ばし、塩、ガラムマサラを入れ、最後に、皮をはずし一口大に切った鶏胸肉を入れて火を通し、味を整えて完成。