大塚チルド食品

スゴ技副菜レシピ

キャベツのコクうまコールドスープ

キャベツのコクうまコールドスープ

監修 ⁄ 浜内千波

ダイズのコクにより、塩こしょうのみの味付けでも美味しいスープが完成! キャベツのやさしい甘味も格別です。

  • 簡単
  • 副菜
調理時間5分
食物繊維量 (1人分) 3.1g
カロリー (1人分) 131kcal

※調理時間やカロリー、食物繊維の数値は目安です

材料

キャベツ 60g
塩こしょう 少々
スゴイダイズ無調整タイプ 250ml
オリーブオイル 小さじ2

調理工程

1 ミキサーに一口大にちぎったキャベツ、塩こしょう、スゴイダイズ無調整タイプを入れ、滑らかになるまで撹拌する。
2 器に入れ、オリーブオイルをまわしかけて完成。